INGREDIENTES:
3/4 Kg. de corvina o cojinova
40 grs. de mensí
1 trozo de kión en tiritas
4 cebollitas chinas
1 pimiento
2 cdas de salsa de soya
2 cdas de aceite
Glutamato
PREPARACIÓN:
Untar los filetes con salsa de soya y glutamato.
Esparcir sobre el pescado el kión en tiritas, el mensi, la cebollita china y el pimiento.
Rociarlo con aceite.
Poner la fuente a baño maria por 15 minutos.
Servir acompañado con arroz chaufa o blanco.
