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Verduras Chinas Saltadas
Ingredientes:
Verduras chinas picadas
Media cucharada de aceite de ajonjolí (sésamo)
Una cuchara de sillau (salsa de soya)
Pollo, carne o pescado
Kión (jengibre) picado
Preparación:
En una sartén poner el aceite y freír el kión. Luego freír las verduras y echar la carne ya sazonada y cocida y agregar el sillau. Servir inmediatamente.
Verduras Chinas Al vapor
Ingredientes:
Verduras chinas picadas
Media cucharada de aceite de ajonjolí (sésamo)
Una cuchara de sillau (salsa de soya)
Pollo, carne o pescado
Kión (jengibre) picado
Preparación:
En una olla poner el aceite, freír el kión, luego echar la carne, un poco de agua y el sillau; colocar las verduras, tapar y dejar cocinar todo a fuego lento. Cuando ya las verduras estén cocidas, retirar y servir de inmediato.
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